Органско сточарство: поређење органских туљана
Пољопривреда жели да се супротстави индустријском фабричком узгоју са органским сточарством. Овде можете сазнати шта значе различите значке на животињским производима и када је вредно погледати их ближе.
Критеријуми за органску сточарство
Да би фарма това у Немачкој могла да себе назива „органском“, она мора или да постане члан удружења за органску пољопривреду или да прође тест од стране спољног органа за инспекцију органског узгоја. То осигурава да постоје адекватни услови за животиње на фарми.
- Сточарство: део живота који одговара врстама значи да се животиње могу слободно кретати. Због свиња, крава и пилића приказан је простор који је доступан свакој животињи.
- Храњење: Такође је од пресудног значаја начин припреме хране и употреба генетски модификоване хране или антибиотика. На пример, клице се често формирају у хранилици за силажу, што узрокује да се животиње чешће разболе.
- Остало: Разне органске пломбе детаљно регулишу шта се може, а шта не може догодити животињама. Важан критеријум је, на пример, колико се животиње превозе у клаоницу.
ЕУ ознака органског порекла
Скоро сви знају светло зелену органску пломбу на којој дванаест звезда формира закривљен лист. Иако покрива највеће тржиште, такође примењује најниже органске стандарде.
- Сточарство : Пуно одрасла свиња има право на највише 1, 2 квадратна метра, а крава 6 квадратних метара. У поређењу са фабричким узгојем, ово је напредак, али сам по себи није довољан. На пример, тренери крава, који доводе стоку у положај електричним ударима, у принципу су дозвољени.
- Храњење: Храњење силажом је дозвољено током целе године. Генетски инжењеринг није дозвољен. Забрана рибљег брашна, међутим, није планирана. На многим местима за ову посебну врсту хране се криви за масовни прелов.
- Остало: Очекује се да ће се животиње превозити до шест сати. То значи стрес и лошу хигијену.
"Органски" печат одобрења
Најпознатија међу пољопривредним удружењима у Немачкој је „Биоланд“ са тамнозеленом, квадратном значком. Своје производе, између осталог, продаје и путем дисконтера хране ЛИДЛ.
- Сточарство: У поређењу са ЕУ печатом, „Биоланд“ чини добар посао. Појединачна животиња има исто подручје. Међутим, број свиња које се могу сместити заједно је 35%, а број пилића је смањен за више од половине.
- Храна: Барем половина хране за животиње мора да потиче са наше властите фарме. Складиштена храна за силажу може се додати зими само када је доступно мање свеже хране. Рибље брашно је у Биоланду потпуно забрањено.
- Остало: Говеда и живина могу се превозити до четири сата - али само ако укупна удаљеност није већа од 200 километара. То није само опуштеније за животиње, већ и задржава емисију ЦО у границама.
Деметра Асоцијација
Деметер је најстарије пољопривредно удружење у Немачкој. Његов наранџасти лого краси висококвалитетне органске производе. Епоним је грчка богиња плодности.
- Сточарство: Када је реч о подручју и превозу животиња, користе се критеријуми слични онима који се користе у Биоланду. Као једина овде представљена етикета, Деметер забрањује контроверзно уклањање говеда.
- Храна: Животиње углавном добијају само органску храну. Две трећине годишње количине мора имати квалитет Деметер. Уместо антибиотика и лекова, постоји хомеопатија и натуропатија.
- Друго: Због свог порекла, клуб има езотерично-митски штих. Животиње не би требало да брину.
- Закључак: Иако ЕУ одређује минималне стандарде, различита органска пољопривредна удружења имају различите приоритете. Ако заиста желите да учините нешто добро за животиње, потражите органски круг или Натурландски печат . Појединој животињи овде је дат довољно простора да се може кретати и расти здраво.
Ако желите чешће без меса, у наредном чланку имамо неколико савјета за вас.