Резање тиквица: најбољи савјети за припрему
У зависности од припреме тиквица, варива врста сечења. Уз мало праксе и правих савета, можете припремити најукуснија медитеранска јела ни у једном тренутку. Показаћемо вам како брзо припремити тиквице.
Тиквице: овако припремате поврће за сечење
У принципу, тиквице није потребно љуштити. Одмах испод коре поврћа бундеве налази се мноштво хранљивих састојака који би се изгубили пилингом.
- Ако сте засадили тиквице у сопственој башти или знате одакле поврће долази, оставите им посуду.
- Кожа тиквица је врло мека. Ако желите или требате огулити поврће, машина за љуштење је идеална за то.
- Након прања тиквица, прво одрежите стабљику. Затим пробајте мали комад поврћа.
- Напомена : Ако тиквице имају укус горак, превише је токсина цуцурбитацине у поврћу. Цуцурбитацин је токсичан за ваш организам, тако да поврће треба одложити на компост.
Сечење тиквица: како делује
Како сечете тиквице, зависи од јела које желите да припремите.
- Ако вам требају тиквице у штапићима, поврће прво преполовите.
- Затим уклоните језгро тако да остане само пулпа. У зависности од величине чоколаде, две половине даље поделите.
- Учините исто са обликом коцке, раздвојите комаде тиквица квадратним, а не правоугаоним.
- Резање тиквица на кришке је најлакше. Тиквице стављате на даску за сечење и режете кришке у потребном пречнику.
- Ако желите да напуните тиквице, прво прережите поврће од бундеве на пола. Затим узмите кашику и издубите тиквице.
- Додајте уклоњену кашу на пуњење или је помешајте у домаћи смоотхие, на пример.