Сушење грожђа: Како сами направити грожђице
Ако желите направити грожђице сами, грожђе морате само осушити. Можете сазнати које су опције доступне у овом чланку.
Сушење грожђа - то је тако једноставно
Грожђе без сјеменки је најприкладније за интерну производњу грожђица.
- Прво грожђе темељито оперите и пажљиво их осушите. Ово најбоље успева са кухињским папиром.
- Одвојите појединачно грожђе, а затим уклоните све мале стабљике. Такође бисте требали издвојити труле бобице.
- Сада имате три опције за сушење грожђа у грожђицама: уз помоћ сунца, рерне или дехидрататора.
- За верзију за сунце, поједине бобице распоредите на решетку обложену кухињским папиром или крпом. Затим их ставите на топло и сунчано место.
- Бобице треба заштитити од кише. Такође, ставите заштиту против мухе. Грожђице су спремне након два до три дана. У зависности од величине и запремине грожђа и њихових сокова.
- Користите рерну да припремите бобице баш попут сунца. Распоредите бобице на решетки обложену папиром за печење. На 50 до 60 степени и отворена врата пећнице потребно је неколико сати да грожђе постане грожђица. Воће примените свака два сата за то време.
- У аутоматском дехидратору дистрибуирајте грожђе на сталке за сушење. Подесите машину на 30 до 50 степени. Опет, треба неколико сати да се влага извуче из грожђа.
- Кад се грожђице потпуно охладе, најбоље их је држати на хладном и сухом у херметички затвореној посуди.
- Домаће грожђице затим трају неколико месеци.
У нашем следећем практичном савету показаћемо вам како сок од грожђа.