Постаните вегетаријанац: 10 најбољих савета за почетнике
У међувремену, вегетаријанци желе да постају све већи број људи. Иза тога често стоје здравствени или еколошки разлози. Ево неколико савета како да започнете са дијетом без меса.
Постаните вегетаријанац: то су разлози
Одлучити се постати вегетаријанац може имати различиту позадину.
- Вегетаријанска исхрана има бројне предности. На пример, веома је здрава. Многи људи имају вегетаријанску дијету да би спречили или спречили болест.
- Јер мања конзумација меса смањује ризик од кардиоваскуларних болести или рака.
- Други имају вегетаријанску дијету да би трајно смршали. Јер ако не једете месо, једете много мање масти.
- Али верска позадина такође може бити пресудна за то што не једете месо. Многе индијске религије, попут будизма, одбијају конзумирање меса.
- Поврх свега, многи на Западу то чине без тога јер одбијају фабричку пољопривреду. Не желите да животиње трпе због властите конзумације.
- Поред тога, конзумирање меса штетно за животну средину. Краве производе огромну количину метана. Вођење фарме троши пуно енергије, а транспорт меса увелике повећава емисију ЦО2.
Постаните вегетаријанац: Како започети
Ако сте одлучили да постанете вегетаријанац, прво бисте требали полако.
- Савет 1 : Најбоље је почети без меса у једном или два фиксна дана у недељи. Затим полако продужите ово на целу недељу.
- Савет 2 : Започните са вегетаријанском исхраном и промените целокупну исхрану у исто време. Зато што сада морате да апсорбујете недостајуће храњиве састојке из других производа. Цела житарице, махунарке, ораси и пуно поврћа сада су на дијети.
- Савет 3 : Као вегетаријанац, више не једете месо. Јаја и млечни производи део су нове исхране. Ако желите да наставите да једете рибу, песак сте.
- Савет 4 : Италијанска кухиња је посебно добра за вегетаријанску исхрану. Јер италијанска јела попут тестенине, пице или салате лако могу без меса и рибе, а и даље су хранљива и укусна.
- Савет 5 : Да ли сте флексијанац или још увек прелазите на вегетаријанску исхрану? Купите месо са органске фарме. На овај начин можете гарантовати добробит животиња.
Постаните вегетаријанац: За напредне кориснике
Ако сада стално једете вегетаријанску дијету, морате осигурати да се обезбеде одговарајуће хранљиве материје.
- Савет 6: Ако желите кобасицу, купујте алтернативне производе. Сојине кобасице или бургер паттис направљени од гљива подсећају на срдачни укус меса.
- Савет 7 : Као вегетаријанац обратите пажњу на уравнотежену исхрану. Једите пуно млечних производа, јаја или соје за унос протеина. Житарице, махунарке, ораси, кромпир, семенке и гљиве такође садрже довољно протеина.
- Савет 8 : Витамин Б12 је подједнако важан. Међутим, биљке то не могу произвести. Због тога је важно повећати број млечних производа и јаја или узимати витамин Б12 путем додатака исхрани.
- Савет 9: Месо садржи пуно гвожђа. Ово је важно за ефикасност. Зелено поврће попут шпината, коморача, блитва и махунарки, као и интегралне житарице, може задовољити потребе за гвожђем. Додатни витамин Ц олакшава апсорпцију гвожђа.
- Савет 10 : Ступите у контакт са осталим вегетаријанцима. На интернету можете пронаћи бројне догађаје у вашем подручју. Овде можете разменити идеје о укусним рецептима или алтернативним производима. Често се нуде и часови кувања. Избегавајте да убедите не-вегетаријанце.
У следећем чланку ћете прочитати више о здравој исхрани и каквој суперхрани не желите пропустити као вегетаријанку.