Направите веганску пиззу сами: најбољи савети и трикови
За многе познаваче, пица, салама, шунка и посебно сир припадају пиззи. Пица такође има добар укус у веганској верзији. Уз неколико трикова, не морате без потпуног уживања.
Ови састојци припадају свакој веганској пиззи
Веганска пица није мање заводљива од свог јела са месом и сиром. Ваша веганска пица биће такође право задовољство:
- Већ у 18. веку, пице у Италији биле су веганске. Само оставите сир потпуно ван и усредсредите се на остале састојке.
- Међутим, ако не желите без сира, можете посегнути за бројним замјенским производима. Већина се прави од квасца или соје и растопи се на вашој веганској пиззи.
- Ако волите моцарелу и желите да избегнете соју, можете користити замене моцареле како бисте својој веганској пиззи пружили врхунски кремасти ударац.
- Тесто и сос од парадајза би ионако требали бити вегански са пиззом. Ако наиђете на рецепт који у тијесту користи млијеко, јаја или путер, само потражите још један. Животињски производи нису изгубили ништа у тесту за пице.
Идеје за веганску пицу
Иако ове пице нису направљене ни с рибом, ни са месом, сигурно ће учинити да заборавите неку искварену смрзнуту пиззу:
- Пуритан : Лепљива, хрскава база за пиззу, сочан парадајз сос са маслиновим уљем и зачињеним ориганом. Апулијци из 18. века уживали су у веганској пиззи. Па зашто не бисте и ви?
- Тхе Фесцхе : Парадајз сос, тиквице и патлиџан на жару доносе довољно кремности да заборавите било који сир из супермаркета. Тиквице долазе на пиззу свјеже и остају тако хрскаве. Патлиџан ће бити заиста кремаст ако га полако претопите у мало маслиновог уља пре печења и премажете глазуром балзамичног сирћета.
- Овца у вучјој одећи : Ако апсолутно желите да удовољите својој пожуди за месом, можете пасти на врући мергуез, наравно веган. Са зачињености, можете предвидети и сакрити познати укус да то у ствари није месо. Зачињеност је идеално заокружена кремастим надомјестком моцареле, сочним сосом од парадајза и свјежим босиљком. Ако вам се свиђа посебно зачињено, додајте свеже сечен бели лук.
Други чланак ће вам рећи како загарантовано савршено тело за пиззу.