Живи веган: 10 најбољих савета за започињање веганског живота
Ако желите да живите вегански, одлучите се из одређених разлога. У почетку није лака имплементација. Због тога вам дајемо 10 савјета како можете трајно јести веган.
Разлози веганског живота
Започети живот веганском прехраном може имати много позадина, а не само ваше здравље игра улогу.
- Светска глад је повезана са огромном конзумирањем меса богатих људи. Поља житарица и соје користе се за исхрану товних животиња, а не за гладне људе.
- Веганска дијета подржава заштиту околиша јер је творничка пољопривреда штетна за природу. Чисте се шуме, а поља и подземне воде загађени су стајским гнојем и пестицидима. Поред тога, фабричка пољопривреда производи много више гасова са ефектом стаклене баште него друмски саобраћај.
- Одржавање товних животиња више није прикладно за ту врсту. Животиње су препуне у скученим просторима и морају бити у сопственом измету. Ако кокоши или краве више не производе јаја или млечне производе, биће директно убијене.
- Слично је и у индустрији јаја. Млади пилићи се рађају по полу након рођења. Мужјаци кокоши се одмах убијају јер не производе јаја.
Живи веган: 5 савета за почетнике
Чак и ако започињање веганске исхране може бити мало тешко, вегански живот је јако забаван. Уче о разноврсној храни и кухају другачије него са животињским производима.
- Извадите свој фрижидер и оставу. Тако да не бисте дошли у искушење да једете животињске производе.
- Будите свесни својих разлога за промену исхране. Дакле, у тренутку слабости имате на уму своје ново понашање о исхрани врло јасно.
- Поједи вегански комад. Прелазак на веганску дијету није нужно лак. Да бисте касније имали сталну веганску дијету, има смисла прво заменити неколико намирница, а затим наставити с тим.
- Не замените само сир и кобасице веганским опцијама. Јер таква веганска дијета може брзо постати досадна и нездрава. Уместо тога, кувајте много свежег воћа, поврћа, кромпира, махунарки, житарица и орашастих плодова.
- Једите више! Животињски производи садрже много више калорија него биљна храна. Да би задовољили њихове калоријске потребе, важно је да једу редовно и пуно.
5 савета за напредне кориснике
Ако сте се постепено навикли на промену исхране, ови савети ће вам помоћи да изградите потпуно вегански свакодневни живот.
- Планирајте своје оброке! Ако имате сталну веганску исхрану, сами морате да кувате више. Да бисте уштедјели вријеме, има смисла планирати своје тједне оброке и евентуално их претходно кухати. То олакшава куповину.
- Сазнајте више! Прочитајте колико вам калорија треба и која храна вам даје хранљиве састојке који су вам потребни за здраву исхрану.
- Спречите сукобе! Многи људи не разумију веганску дијету. Припремите се за таква сучељавања одговарајућим аргументима и властитом сигурношћу да је ова промена исхране добра за вас. Међутим, будите опрезни да не постанете морални апостол.
- Све више и више људи једе веганско. Многобројне су заједнице које нуде веганске излетишта или сатове кувања. Овде можете добити нове рецепте или разговарати о најважнијим намирницама.
- Уживај. Зато немојте себе стављати под притисак да будете савршени веган. Промјена прехране је дуг процес који се исплати за вас и околину.
Ако живите вегански, не морате без одређених јела. Прочитајте савете за вегански фондуе у нашем следећем практичном савету.