Чоколада у боји - како то делује
Чоколада је добра за печење колача и муффина. У овом чланку ћемо вам показати како бојити чоколаду у вашу омиљену боју.
Овако можете обојити чоколаду
Најбољи начин обојења чоколаде је бела чоколада, јер је лагана и може добро да упије остале боје. Стога ће вам требати: бијела чоколада (колико желите), средство за бојање хране, лончић, посуда за водену купељ и лопатица за мешање.
- Ставите лонац на шпорет са мало топле воде. Доведите воду да прокуха.
- Ставите посуду са воденом купатилом на лонац са топлом водом.
- Сипајте жељену количину чоколаде у водену купељ. Отопите чоколаду. Водите рачуна да у посуду са чоколадом не дође вода, јер ће се у противном почети згрушавати.
- Кад се топи, добро промијешајте чоколаду јер може брзо сагорјети.
- Додајте једну или две капи бојила за храну по вашем избору. Све добро измешати. У зависности од жељеног интензитета, додајте додатну боју.
- Користите чоколаду као облог на торти или муффину, држите је топлом док чоколаду не нанесете.
Још један сјајан начин украшавања пекарских производа и чоколадних корица које су већ кориштене је рибана чоколада. Како сами направити нарибану чоколаду објашњено је у другом чланку.