Кадуља за сушење: упутства и савети за бербу

Ако сушите жалфију, здрава биљка је спремна током целе године. Имате неколико опција за трајно издвајање биља.

Сушење кадуље - време и припрема

Ако желите нешто да учините за своје здравље, кадуља не сме да недостаје у кухињи.

• Тако да можете имати користи од здравих састојака биља чак и када се осуши, време бербе је од велике важности. Непосредно прије цвјетања у јуну / јулу, садржај есенцијалних уља је највиши. Тек тада берите ароме, углавном се задржавају током сушења.
• Кад се убире, кадуља би требало да буде сува и чиста. Најбоље је испрати биљку млаким воденим млазом дан пре жетве.
• Након бербе кадуљу више не требате опрати, већ је само протрести да бисте уклонили прљавштину или земљу.
• За сушење су погодни само савршени листови. Стога је важно да их темељито разврстате: уклоните осушене и оштећене лишће, као и лишће са белим мрљама.

Уради сам: кадуља за сушење - постоје ове опције

Који метод користите за сушење кадуље, зависи од вас. Различите методе се разликују само у времену које је потребно да се осуши.

• Ако биљ желите да осушите на ваздуху, планирајте између 8 и 14 дана. Завежите младице или појединачне листове на дну и само их објесите наопако, на прозрачном, сувом и тамном мјесту.
• Ако код куће имате дехидратор, можете је користити за сушење биља у року од 8 до 10 сати. Само што не смете да напуните сита. Распоредите изданке или лишће на њему и увек оставите мало простора слободног. Степен на коме сушите биље разликује се од уређаја до уређаја. Информације се могу наћи у упутству за употребу.
• У рерни се жалфија може сушити још брже, тачније у року од 6 до 8 сати на 40 степени са циркулишућим ваздухом. Да бисте то учинили, обложите лим за печење папиром за печење и раширите кадуљу тако да се поједини листови не додирују. Врата пећнице не смију се потпуно затворити како би влага могла исцурити. Тако, на пример, закачите дрвену кашику у врата.
• Најбржи начин сушења кадуље је у микроталасној. Потребан вам је спремник за микроталасну пећницу у који можете ставити младице или лишће, али их немојте слагати. Укључите микроталасну пећницу на максимално 200 вати током 10 секунди. Затим окрените листове и оставите микроталасну пећницу да поново ради 10 секунди. Овај поступак морате поновити неколико пута док се жалфија потпуно не осуши.
• Да би осигурали да увек имате довољне залихе и залихе здраве биљке, показаћемо у осталим чланцима како можете правилно исећи кадуљу и такође како можете помножити кадуљу.

Чај од жалфије је здрав и популаран: ефекте и нежељене ефекте овог чаја за вас смо сажели у следећем чланку.