Храна са ниском разином чистоће: препоруке за исхрану
Храна са ниском разином пурина може помоћи против гихта. Ово стање изазива отечене и болне зглобове, а могу се јавити и мучнина и грозница. Можете ефикасно сузбити гихт уз дијету која садржи мало пурина.
Храна слабе чистоће - калем гихта објављује рат
Пурин доводи до високог нивоа мокраћне киселине у крви и може потакнути надимање гихта. Ово је врло болно и има за последицу да погођени тешко пронађу свој пут у свакодневном животу. Али која храна садржи мало пурина?
- Пурини су киселине које се формирају у тијелу. Међутим, ако је та вредност киселине превисока, бубрези је више не могу разградити. Појављује се неравнотежа. Ако ово потраје, може се развити болест попут гихта.
- Гихт је метаболички поремећај који настаје када мокраћна киселина није оптимално разграђена у организму. Доводи до задебљаних зглобова, бола и грознице.
- Млеко : Ако уживате у млеку, на правом сте месту. Млеко не садржи пурине. Пацијенти са гихтом, посебно, могу томе да приступе правилно и лече се неколико чаша дневно.
- Јаје : Јаја такође не садрже пурин. Ако волите јести јаја, можете кухати и јести неколико јаја на дан. Јаја су добра и за мршављење. Они вам помажу да се дуго осећате пуно и гладно. Поред тога, јаја су релативно јефтина.
- Кварк : Мршав кварк не би смео да недостаје, посебно за доручком. Потпуно је без пурина. Зачињен неколико кришки краставца, дан се добро отима. Нарочито у летњим месецима, помаже да се направи свеж и здрав оброк за доручак.
- Јогурт : Природни јогурт такође није чист. Можете га уживати са мало краставца, паприке и соли, или можете одабрати воћну верзију са јабукама, крушкама или дињама, које су такође врло мало пурина.
- Краставци салате : На пример, прерадите их у укусну салату од краставаца. С обзиром да су млечни производи генерално јако ниски у пурину, можете користити јогурт, пињено млеко или скуту.
Треба избегавати ове намирнице
Не само за пацијенте са гихтом - опште је правило да треба дати предност намирницама са мало пурина. Обично имају позитиван утицај на добробит и спадају у најздравију храну. Због тога треба избегавати следећу храну:
- Алкохолна пића : Алкохол има врло негативан утицај на ваше здравље. Ово се нарочито односи на особе које имају гихт. Зато избегавајте редовну конзумацију.
- Сокови : Треба избегавати и сокове. Због високе киселости, они нису погодни за подршку исхрани без пурина. Уместо да осигуравају да јетра и бубрези буду изложени повећаном оптерећењу.
- Месо и риба : овде је потребан и опрез. Препоручује се особама којима прети опасност од гихта да ограниче потрошњу. Као смјерница: Максимално 2 порције бијелог меса (живине) или 2 порције рибе недељно.
У нашем следећем практичном савету научићете како правилно складиштити јаја са ниском чистоћом пурина и како од њих можете дуже користити.