Кување помфрит: шта бисте требали знати о њима
Иако је помфрит много бољи за рерну или фритезу, показаћемо вам неколико савета које можете користити за припрему кромпира у микроталасној пећници.
Кување помфрит у микроталасној пећници - савети
Припрема није немогућа, али у зависности од микроталасне пећнице, не препоручује се.
- Прво проверите подешавања микроталасне пећнице. Различити модели такође имају подешавање конвекције / пећнице.
- Ако пронађете такву опцију, најбоље је да помфрит ставите на малу решетку и припремите их према упутствима за паковање.
- Без таквог окружења помфрит ће бити топао и јестив, али не хрскав.
- На овај начин можете припремити и домаће помфрит, али ни оне неће бити хрскаве. Предност овде је та што не морате додавати никакве масти у микроталасној пећници.
Савет: мешавина микроталасне и таве
Ако немате рерну или фритезу, али и даље желите уживати у хрскавом помфриту, то можете учинити и микроталасном пећницом и тавом.
- Употребите микроталасну пећницу за одмрзавање и кувајте помфрит.
- Тачна времена зависе од вашег микроталасног таласа. Међутим, помфрит би требао бити топао, ако је мало чврст унутра, тако да се не поквари у тави.
- Сада загрејте таву на максимално подешавање и додајте високо грејна уља (сунцокретово / уља репице) или масти за пржење (Палмин / Бискин).
- Пошто су помфрит већ припремљени, овде вам треба само мало уља. Дно посуде треба благо навлажити.
- Важно: Пре него што ставите чипс из микроталасне у таву, намажите их папирним пешкиром како вода не би упала у врућу масноћу.
- Чим помфрит добије боју са свих страна, они су спремни јер су већ били претходно скувани у микровалници.