Замјена за оригано: Како замијенити зачин
Кад се потроши оригано и потроши рецепт који кувате, наћи ћете одговарајућу замену. Овај кухињски савет ће вам рећи који су зачини добре алтернативе оригану.
Замјена за оригано - мајарон
Мајорам је с ботаничке тачке гледишта најсличнији оригану.
- Оба су зачина уско повезана. Међутим, мажуран је мало слађи од оригана и не зачињава се толико.
- Ако желите оригано заменити мажураном, требаће вам мало више. Уместо чајне кашике оригана користите једну и по кашичицу мажуран.
Тимијан као алтернатива оригану
Ако немате оригано или мажуран у ормару зачина, користите тимијан за зачин.
- По укусу оба су зачина међусобно блиска. У медитеранској кухињи и оригано и мајчина душица саставни су део.
- Као замену користите исту количину тимијана колико и оригано.
Босиљак замењује ориганом
Друга алтернатива је босиљак.
- Постоје разлике у укусу, али у многим случајевима оригано можете заменити босиљком.
- Свјеже припремљена салата од парадајза има врло добар укус са оба биља. Замените оригано на пици са босиљком, најбоље је користити свежу биљку босиљка уместо осушеног босиљка.
Сазнајте шта бисте требали знати о уживању оригана током трудноће у нашем следећем посту за вашу храну и кухињу.