Оштри ножеви: Најбољи алати за оштрење ножева
Редовно брусите ножеве, добро их режите на дужи рок. Овај кухињски савет ће вам рећи који од алата за мљевење је посебно погодан за овај задатак.
Оштрење ножа брусилицом за ножеве
Оштрица ножа је практично кухињско посуђе.
- Једноставна брусилица омогућава нож да се брзо наоштри. Апликација је веома једноставна и не представља проблем чак ни за неискусне кориснике.
- Недостатак ових јефтиних уређаја је тај што је оштрина обично краткотрајна. Поред тога, тешко да можете оштрити врло тврде оштрице помоћу њих.
- Нешто скупља варијанта је електрична оштрица ножа. Са таквим уређајем брушење је још брже. Резултат је бољи него са брусилицом која се провлачи.
- За вас смо тестирали најбољи шиљач ножа међу електричним и ручним брусилицама. Све информације можете прочитати у придруженом извештају о испитивању.
Брусна шипка за оштрење између
Шипка за оштрење је даљи развој добро познатог челика за оштрење. Образац и пријава су исти. Међутим, шипка за оштрење је много финија у зрну.
- Ови алати за мљевење су идеални за брзо поновно подешавање између.
- Ова врста брушења штити сечиво и резултат је далеко бољи од резултата брусилице која се провлачи.
- Међутим, ова метода није погодна за тупим кухињским или џепним ножевима. Нећете их наоштрити штапом за оштрење.
Најбољи резултати са каменом
Оштре ножеве би требало да наоштрите само посебно квалитетним ножевима.
- Постоје камени брусилици са различитим мрљама. На тај начин можете наоштрити своје ножеве у неколико фаза и постати оштри.
- Када је у питању фино подешавање, такозвани "белгијски комад" врло је популаран и одличан алат за то.
- Оштрим камењем постижете најбољи резултат далеко када је реч о оштрицама ножева. Међутим, руковање овим алатима за брушење захтева одређену праксу.
Што сте оштрији нож, лакше вам је да се повредите. Из тог разлога ћемо вам у нашем следећем чланку показати шта бисте требали учинити ако посечете прст.