Замјена лаванде: Како замијенити зачин
Тешко да постоји одговарајућа замена за цветове лаванде као добављача ароме приликом кувања. Како си можете помоћи, прочитајте у овом кухињском савету.
Рузмарин као замена за лаванду
Лаванда није само мирисни украс, већ је и често кориштени зачин у медитеранској кухињи.
- Ако је лаванда потребна као састојак у јелу, тешко је заменити је.
- Нешто горчији укус цветова лаванде мало подсећа на рузмарин. Стога овај зачин користите као алтернативу.
- Међутим, како је рузмарин јачи, преполовите потребну количину.
Биљке Провансе као алтернатива
Ако имате биље из Провансе, можете их користити као алтернативу.
- Ова мешавина зачина садржи лаванду. Међутим, у њему се увек налазе рузмарин, тимијан и кисели сок. Такође се могу додати оригано и мајарон.
- Ови укуси зачина морају се узети у обзир при кориштењу биљака из Провансе при кувању. Стога је најбоље пробати пре употребе већих количина.
Феннел: Лековита биљка која се такође може користити у кухињи
Како бисте у будућности увек имали довољно зачина у кући, показаћемо у нашем следећем чланку на шта морате обратити пажњу приликом садње лаванде.