Замрзните коријандер - како делује
Ако замрзнете биље попут коријандера, можете усавршавати укусна јела током целе године. Замрзавање се може обавити на различите начине. У овом практичном савету показаћемо вам како то најбоље функционише.
Како правилно замрзнути коријандер
Ако желите да користите коријандер за различита свежа јела, попут укусних салата, онда је најбоља следећа метода. Све што требате је врећица за замрзавање или пластична посуда која се лако може затворити.
- Прво издвојите лоше, рушевине и покварене гранчице коријандера. Такође уклоните грубе стабљике.
- Оперите гранчице коријандера и благо их осушите крпом.
- Затим биљку ситно исецкајте.
- Ставите коријандер у кесу за замрзавање или пластичну посуду.
- Биљка остаје у замрзивачу највише шест месеци.
Замрзните коријандер у порцијама
Ако желите замрзнути порције коријандера, потребан вам је контејнер за коцкице леда. Имајте на уму да у овом случају коријандер можете користити само за умаке или супе.
- Уклоните грубе стабљике и оперите биљку.
- Затим га исецкајте на величину која вам је потребна.
- Равномјерно распоредите коријандер у посуди са коцкицама леда.
- Затим напуните појединачне преграде до обода водом и ставите посуду са коцкицама леда у замрзивач.
Можете их и осушити да сачувате зачинско биље. Како можете сазнати у нашем следећем посту.