Червил замјена: Како замијенити зачин
Ако вам недостаје цхервил при кувању, постоји неколико алтернатива зачину. Можете сазнати који су од ових савета за кухињу.
Цхервил: замена за першун и анис
Ако желите да замените цхервил током кувања, идеална је мешавина аниса и першуна.
- Цхервил има укус као мешавина аниса и першуна. Из тог разлога зачин се може заменити мешавином ова два састојка у размери 1: 1.
- Анис даје јелу благо слатку арому цхервилиса.
- Ако немате анис у кући, довољан је сам першин.
Феннел као друга алтернатива
Ако имате комора на лагеру, можете је користити и као замену.
- Уз коморач замените и пикантни укус вишње у омјеру 1: 1.
- Утрљајте лист краставице међу прсте, прсти миришу на коморач и мало аниса.
- Савет: Овај тест можете да употребите и за разликовање да ли је то заправо кравињак или сличан изгледа, али отровни јеленац. Листови ребрастог лука одишу неугодним мирисом мишјег урина.
Феннел - љековита биљка која се може користити и у кухињи
Ако тражите замену за целер, наћи ћете најбоље алтернативе у нашем следећем кухињском савету.