Замјена кардамомом: Како замијенити зачин
Ако вам недостаје кардамом при кувању јела, лако је наћи замену за зачин у вашој кухињи. Сазнајте које су алтернативе овде доступне.
Цимет мешавина замењује кардамом
Ако у кући имате цимет, кардамом лако можете заменити у комбинацији са другим зачинима.
- Ђумбир и цимет: Чајну кашичицу кардамома замените мешавином ђумбира и цимета. За то вам је потребно пола кафене кашике сваког од ова два зачина. Добро промијешајте производе и додајте их храни.
- Мушкатни орашчић и цимет: Ова комбинација је такође добра замена за кардамом. Исти однос мешања важи овде. Пола чајне кашике мушкатног орашчића и цимета замените једну чајну кашичицу кардамома.
- Клинчић и цимет: Помијешајте пола кафене кашике клинчића и цимета и зачините своје јело као и чајну кашичицу кардамома.
Аллспице као алтернатива зачину
Кардамом се такође може заменити на следећи начин:
- Зачин са свежим зачином уместо кардамома по укусу је врло сличан зачину.
- Зачин има много интензивнији укус. Из тог разлога, преполовите износ. Уместо чајне кашике кардамома користите само пола кафене кашике мириса.