Можете ли јести гљиве сирове? То морате знати
Постоје бројне намирнице које не би требало да једете сирове или само под одређеним условима. У овом практичном савету рећи ћемо вам да ли су укључене гљиве.
Јести гљиве сирове: је ли то здраво?
Посебно у салатама, препоручљиво је јести гљиве неприпремљене и сирове. У основи, ову врсту гљива можете јести и сирову, али морате имати на уму неколико ствари:
- С једне стране, гљиве би требале бити што свјеже и не смије имати врло меке тачке притиска. Ако су гљиве меке или су старе неколико дана, клице су се можда размножиле.
- Такође грубо уклоните прљавштину из гљива. За то користите прст, пешкир или четкицу. Ништа не омета потрошњу сирове енергије.
Јести гљиве: прање је могуће, али непотребно
- Ако и даље желите да будете на сигурној страни, можете огулити горњу кожу гљива. Да бисте то учинили, почните с малим ножем на доњој страни гљиве.
- Ако је потребно, гљиве можете и опрати. Да бисте то учинили, додајте мало брашна у воду да гљиве не постану потпуно засићене водом.
У следећем практичном савету показаћемо вам шта треба да узмете у обзир при загревању печурки.