Нискокалорична салата од тјестенине: 3 идеје за рецепт
Салата од тјестенине идеална је као прилог вашем сљедећем роштиљу. Овде можете пронаћи три укусна и нискокалорична рецепта.
Нискокалорична салата од тјестенине у италијанском стилу
Позовите пријатеље на роштиљ, најбоље је направити довољно салате од тјестенине. Наше количине су довољне за шест особа.
- Да бисте то учинили, скувајте 500 грама тјестенине. Било да користите пенне или фарфалле или било коју другу тестенину, зависи од ваших преференција.
- За прелив помешајте 50 милилитара млека са две кашике маслиновог уља и балзамичног сирћета.
- Такође додајте кашику меда и четири кашике Дијон сенфа. Зачињена је са мало бибера и соли.
- Пре него што ставите прељев преко тјестенине, исеците још 200 грама коктел парадајза на пола и исеците четири пролећна лука на ситне колутове.
- Кад помешате ове састојке са куваном тестенином, пресавијте је дресингом. Лагана салата од тјестенине украшена је мало ракете и парме пршута изрезаног на тракице.
- На крају преко њега поспите неколико печених пињола.
Шарена салата од тјестенине са пурећим дојкама
Овај рецепт такође има довољно за шест порција.
- Прво скувајте 500 грама тјестенине по вашем избору.
- У међувремену, два велика лука нарежите на колутиће и гомилу опране ротквице на танке кришке.
- Прелив се прави од 50 милилитара јуха од перади са четири кашике маслиновог уља и кашиком белог винског сирћета. Додајте малу цртицу Табасца као зачин.
- У дресинг је такође укључена ситно сјецкана пулпа из два велика парадајза. Савет: Парадајз се лако нанесе на кожу, ако их претходно претходно бланширате.
- Помијешајте тјестенину са дресингом и преко њих распоредите ротквице и лук.
- На крају, на салату од тјестенине ставите 200 грама пуреће дојке исечене на тракице и украсите свежим кремом.
Салата од тјестенине са песто
Салата од тјестенине са пестом припрема се врло брзо.
- И овде скувајте шест грама тјестенине по вашем избору за шест особа.
- Док се тестенина кува, помешајте шест кашика песто од босиљка са десет кашика балзамичног сирћета. Бели балзамични сирће је бољи за облачење него тамнији.
- Зачините прељев са мало бибера и прстохватом шећера. Кад се резанци скувају, топло их помешајте са дресингом.
- Затим нарежите коктел парадајз на пола. За рецепт вам треба кило парадајза.
- Осушите и три куглице моцареле и исечете их на мање комаде.
- Оперите додатних 500 грама рукаве и темељито осушите салату кухињским папиром.
- Након што сте добро измешали тестенину и дресинг, додајте остале састојке у салату и поспите је са мало ренданог пармезана.
У нашем наредном кухињском савету показат ћемо вам како сами направити нискокалоричне пуфере од тиквица.