Направите какао сами - како то делује
Уместо да купите готов какао за пиће, лако можете сами направити своју варијанту чоколадног напитка. Зато смо за вас саставили четири свежа и појединачна рецепта.
Направите какао сами - веганска варијанта
За овај рецепт вам је потребно биљно млеко по вашем избору, сирови какао прах, екстракт ванилије, 50 грама веганске чоколаде и банана. Воће се овде користи као заслађивач. Алтернативно, можете да користите шећер од кокосовог цвета или агавин сируп.
- Измјерите пола литра биљног млека и исеците банану на мање комаде. Сада оба састојка ставите у блендер.
- Укључите блендер на најнижем нивоу и додајте 1 до 2 кашике печеног какаа и мало екстракта ванилије.
- Сада додајте сецкану чоколаду - али оставите мало одмора да касније украсите. Сада оставите да се све меша добре две минуте.
- Уместо банане, у блендер можете да ставите и 2 или 3 коштица. Ако желите да вам какао постане мало кремастији, здробите неколико ораха или бадема индијског осипа и додајте их.
- На крају, у чаше напуните варијанту хладног какаа и прелијте преостале комаде чоколаде по пићу.
Освежење без лактозе са примесом какаа
За овај рецепт користите кравље млеко без лактозе. Ако желите да користите млеко без лактозе, али не и животињско млеко, можете да користите овсено млеко, на пример. Иначе вам треба смеђи или уобичајени шећер, око 5 коцкица леда и какао прах.
- Прво уситните коцкице леда са млеком у блендеру. Водите рачуна да се уређај током овог корака не превише загреје.
- Сада додајте 2 кашике какаа у праху и исту количину шећера и све добро измешајте.
- Ако желите, напитак напуните у чашу високог или дугог пића и додајте кашичицу сладоледа без чоколаде или ванилије без чоколаде и стаклени обруч украсите кришком јагоде или јабуке.
Врућа чоколада са куркумом
Куркума јача имуни систем и поспешује варење. Поред овог посебног састојка, потребно вам је 500 мл пуномасног млека, 1 до 2 кашике печеног какаа, 1/2 кашике цимета, 50 грама шећера или 1 кашика меда и врећица ванилин шећера. Можете користити врхње за шлаг и чоколаду да бисте јести по вољи.
- Загријте млеко заједно са 1 кашиком куркуме, какаом и свим осталим састојцима у лонцу.
- Након кључања, млеко настави да врело на средњој ватри око 5 минута и непрестано мешајући бучом. Ово не само да млеко постаје пенасто, већ спречавате да смеша изгоре.
- Врелу чоколаду напуните у шољице. На пиће ставите мало глазуре и пошкропите чоколадним мрвицама.
За љубитеље слатког какаа: врући бели
Потребно вам је 400 мл млека, 100 мл шлаг, 75 грама беле чоколаде и екстракт ванилије. Ова варијанта постаје воћна и укусна са јагодама. Не морате да додајете овај додатак у своју верзију, чоколада је укусна без њега. Декорација је овде поново необвезна.
- На почетку ставите млеко са шлагом у шољу и лагано загревајте смешу док се све не загреје, али не прокључа.
- Затим у млеко додајте екстракт ванилије и чоколаду ситно исецкану или на комадиће. Оставите да се чоколада полако топи у млечној смеши, непрестано мешајући.
- Прескочите овај корак ако не желите да додате јагоде: оперите јагоде, нарежите их кухињским папиром и исеците их на мале коцкице. У још топлу чоколаду ставите ситно сецкано воће.
- Кад је чоколада за пиће спремна, напуните је у чаше или шољице и украсите је малим марсхмалловом и мало какаа у праху.
Ако се питате о последњем рецепту од чега се заправо састоји бела чоколада, у сљедећем смо чланку сажели одговарајуће одговоре и занимљиве чињенице.