Сјеменке бундеве: Мало семенки је здраво
Сјеменке бундеве су здраве јер садрже пуно хранљивих састојака, протеина и добре масти. На почетку не би требало да једете превише, јер тело мора да се навикне на велику, природну разноликост хранљивих материја.
Зашто су семенке бундеве тако здраве
Сјеменке бундеве, попут семенки сунцокрета, орашастих плодова или других семенки, веома су здраве. Прво, зато што телу пружају природне градивне блокове за изградњу здравих ћелија. С друге стране, јер садрже толико хранљивих састојака, протеина и масти да чак и мале количине покривају прехрамбене потребе.
- Сјеменке бундеве садрже високо квалитетни протеин, који тијело у потпуности може искористити. То значи да може да га користи за изградњу здравих, нових телесних ћелија.
- Поред тога, много минерала садржи се у зрнцима. Они укључују магнезијум, гвожђе и цинк. Оне су потребне за најважније телесне функције, попут дисања, покрета, размишљања и изградње мишића.
- Осим тога, семенке бундеве подржавају тело у чишћењу. Ово уклања цревне паразите, смањује радикалне стрес, смањује ризик од упале и подржава јетру у детоксикацији.
- У исто време, језгра изазивају пораст нивоа серотина. То значи да се ваше добро расположење повећава.
- Масне киселине које садржи такође пружају телу добре, здраве масти, које су једнако важне за ваше расположење, колико и за здраво ткиво.
Једите бучно семе - на то треба обратити пажњу
Важно је да семенке бундеве једете сирове и незагреване. Када се загреју, масне киселине се мењају и штете телу пре него што имају користи. Разлог су измењене везе, које се више не могу користити за изградњу здравих ћелија.
- Једите семенке бундеве што је свежије јер могу брзо постати прождрљиве због масти коју садрже. Ако зрно мирисе или има укус чудно, боље је да узмете нову порцију.
- Полако уградите житарице у своју исхрану да се ваше тело и пробавни систем полако могу навикнути на повећани унос хранљивих састојака. Ако то добро поднесете, повећајте дозу на неколико јетрица дневно.
- Можете сазнати из чињенице да тело не подноси мноштво језгара од почетка пробавне сметње, сталних посета тоалету, приштића или лошег расположења. Тело покушава да се реши вишка.
- Једите свесно да бисте могли да одредите када вам тело има довољно - не између, не са стране, а по могућности да се не меша са многим другим намирницама. У супротном ћете изгубити контакт са сигналима тела и појести више него што вам треба или нешто што вам се не свиђа или не свиђа.
Узгред, сјеменке бундеве одлично иду уз салату. Рецепте за то можете пронаћи у нашем чланку Идеје за салату: 5 алтернатива лишћу салате.