Брига о кулинарском биљу: то морате узети у обзир
Већина кулинарских биљака је прилично лагана за негу. Обратите пажњу на неколико ситница, биљке ће успевати без проблема и дати добру жетву.
Брига о кулинарском биљу - локација и величина лонца
Правилна брига о кулинарском биљу почиње избором локације.
- Било да на прозорском прагу, у канти или у кревету - медитеранском кухињском биљу треба пуно сунца.
- Држите своје биље на прозору, биљке попут рузмарина, оригана, тимијана или жалфије треба да буду постављене на врло сунчаном прозору.
- Прозор окренут према југу је идеалан. Али прозорске даске западне оријентације још су погодне за ове кухињске биљке.
- Као и друго биље је ведро, али нема директне сунчеве светлости. Поред першуна и лука, ово кулинарско биље укључује и босиљак и ловац.
- Ако ове биљке извучете на прозору, они ће се осећати угодно на прозорима окренутим према истоку. Ако је довољно осветљен, успевају и на прозорима на северној страни.
- Посуде са кулинарским биљем које купујете у супермаркету су обично превише уске. Након куповине биљ ставите у већу посуду.
- Много је биљака преуско када их купујете. То се често дешава са босиљком. Стога биљке не само да ставите у већу посуду, већ их поделите у неколико саксија.
Залијевање и берба биљака
Некима од кулинарских биљака треба воде сваки дан, другима се с мање воде.
- У правилу, кухињском биљу са тврдим лишћем треба мање воде од оног са меким лишћем.
- Рузмарину или тимијану вода је потребна само када је земља сува.
- Биљкама са меким лишћем потребна је вода сваког дана. Типични представници су власац, раван и коврчави першун, мелем лимуна, босиљак или ловац.
- Ниједно кулинарско биље не подноси замрзавање. Никада не сипајте превише. Обавезно користите лончић за одвод и остатак воде након неког времена.
- Најбоље је залијевати кухињско биље ујутро и то само одоздо. Листови не би смели да се мокри.
- Берба је такође део бриге. Не будите опрезни овде.
- Режите редовно, већина кулинарских биљака успева знатно боље. Жетва их подстиче да формирају нове изданке и лишће.
