Медна меда: сами направите рецепт за медено вино - како то функционише
Рецепт можете лако направити од медене меде или меденог вина. У овом чланку сазнаћете шта све требате направити и пронаћи ћете једноставан рецепт за прављење алкохолног слатког напитка.
Медно вино - овако припремате рецепт за медену меду
Меда не само да игра важну улогу у митологији, већ је и људи одавно произведена. Ево како сами можете направити мед од меда:
- Да бисте направили мед, потребни су вам мерна шоља, велика лончић, левак и термометар. За компоненту меда додаје се килограм меда, 1 кашика чистог квасца, храњива сок квасца (количина је наведена на паковању), пола литре јабуковог сока и две литре воде. Ово чини око три литре меад.
- На почетку посуду напуните водом и у њој растворите мед. То је брже ако је мед претходно претходно загрејан. Затим се дода храњива сок од јабуке и квасац и смеша се охлади на 20 ° Ц.
- Ставите мешавину заједно са квасцем у боцу и затворите боцу. Бактерије квасца почињу клијати на идеалној температури од 20 до 25 ° Ц. Смеша не сме бити превише топла, јер бактерије умиру од 28 ° Ц.
Тако то наставља са ферментацијом
Након пуњења меденом медом ферментира и након тога се мора правилно напунити. Како доћи до уживања у медију:
- Током ферментације, бактерије претварају шећер у алкохол. То траје око два дана. Ферментацију можете препознати по формираним малим мехурићима. То се дешава зато што гас излази.
- Супротно томе, то значи да не смете херметички да се херметички затворе. У супротном постоји опасност од експлозије. Док међа ферментира, требали бисте је свакодневно снажно мућкати. Комплетна ферментација траје у просеку три недеље.
- Једном када ферментација падне, може се флаширати. То се види из чињенице да су се мехурићи зауставили. Сада постоје две опције: Међус пуните директно: Међа је и даље веома мутна, када се пуњење ових замућених супстанци помеша у готов напитак.
- Ако то не желите, користите опцију 2: Мез чувајте на хладном месту док се облачно не смири. Сада можете попунити горњи прозирни дио бројила.
У следећем чланку ћемо објаснити како сами можете направити вино.