Узгој проса: зашто и шта доносите са собом
Просо лако можете узгајати у сопственој башти, јер зрно не успева само на великим пољима. Овде можете прочитати како то успева и шта можете да урадите са својом жетвом.
Како делује просо
Ако желите узгајати своје просо, потребан вам је оптималан кревет. Ово би требало бити довољно велико да коријење може добро расти. Тло би требало бити што пјесковитије и пропусно за воду да не би дошло до замрзавања. Уз то, биљка просо преферира топлу локацију.
- Прво уклоните коров и коријење других биљака из кревета.
- Затим можете да креирате линије. Треба да имају раздаљину од 30-40 цм сваки.
- Просо сејати у априлу или мају и покрити га са неколико центиметара земље. Затим оставите да се брашно са просо одмара следеће две недеље. За сјетву можете користити комерцијално доступно просо од кашља.
- Затим редовито залијевајте просо, олабавите земљу уз кревет и очистите од корова.
- Ако је биљка већ нарасла десет центиметара, уклоните неке биљке просо. Размак од сваке биљке треба наиме да буде седам до десет центиметара.
- Просо можете убрати пет мјесеци након сјетве, тј. У септембру или октобру. Једноставно оперите зрно из мехурића у корпу или канту.
То је предност проса
Просо је од давнина популарно зрно јер садржи много важних хранљивих састојака.
- Уз просо можете и сами испећи хлеб. Салате се могу оплеменити и лагано печеним просојем, а можете их користити и за припрему чак и здраве каше од проса. Просо се добро подноси посебно код људи који пате од алергије на житарице.
- Много животиња храните просојем, на пример, властитим папучицама у кући. Или га можете користити за припрему хране за птице зими.
- Сушене биљке просота су лепа привлачност очију као украс у кући. Да бисте то учинили, исеците шаку биљака дубоко на стабљици. Затим осушите биљку објесивши је наопако. Дакле, лишће се не савија. Затим просо ставите заједно са осталим сувим биљкама у велику вазу.
- Просо садржи много хранљивих састојака: 100 грама куваног просо садржи 3, 5 грама протеина, 1, 4 грама масти, 22 грама угљених хидрата и 1, 5 грама влакана. Просо је такође добављач магнезијума, гвожђа, бакра и витамина Б1, Б3, Б5, Б6.
- Посебно као извор гвожђа и магнезијума, просо је пионир међу житарицама. Обоје је важно за функционисање мишића и живаца. Витамини подржавају метаболизам, циркулацију крви и нервни и имуни систем.
У следећем чланку представљамо пет старих врста житарица.