Роштиљ без дима: 3 трика за балконски роштиљ
Роштиљ без дима није само здравији - избегавајте дим приликом роштиљања на балкону или у башти, ваше комшије ће такође бити срећне. Имамо три савета за вас како роштиљ са што мање дима или чак без дима.
Роштиљ без дима - ради
Код печења на роштиљу дим настаје пре свега од месног сока или масти када капље на дрвени угљен.
- Посуда за роштиљ : Ако користите роштиљ, овај проблем не настаје. Не само да избегавате невоље са својим комшијама, већ и нешто радите за своје здравље.
- Дим садржи такозване полицикличке ароматичне угљоводонике (ПАХ). Ове штетне материје се такође преносе у храну која се пече на жару.
- Електрични грилл: То не мора увијек бити роштиљ на угаљ или плин. За балкон је роштиљ са електричним роштиљем најбоље рјешење.
- Ови роштиљи су изузетно практични. Као једна ствар, они су без дима. С друге стране, овим роштиљом можете лако управљати у кући ако се временске промене и роштиљ на балкону не могу.
- Кокосови брикети: Ако не желите без свог омиљеног роштиља на дрвени угљен, коришћени дрвени угаљ игра велику улогу у развоју дима. Ако печете брикете са кокосовим орахом, грил са угљем је могућ и са мало дима. Гориво из шкољки кокосовог ораха има и друге предности.
- Кокосови брикети достижу веома високе температуре и такође дуже сагоревају од угља. Будући да су шкољке кокосовог ораха отпадни производ који се на овај начин може добро искористити, дајете допринос заштити животне средине.
У нашем следећем посту можете сазнати колико често можете роштиљати и која ограничења постоје за балконе и баште.