Генетски модификована храна: Занимљиве чињенице о генетском инжењерингу
Генетски модификована храна плаши нас људе. Не знамо у којим се производима крије или да ли су сигурни или опасни. Неке занимљиве чињенице о генетском инжењерингу у храни за вас смо сажели у следећем чланку.
Да ли се генетски модификована храна узгаја и у Немачкој?
Да би усјеви били робуснији, постоје генетски инжењери који мењају свој генетски састав. Они додају нове гене биљци и помажу јој да постигне својства која не би имала без генетског инжењеринга.
- Генетски инжењеринг углавном се користи за усеве. Поред кукуруза и уљане репице, ово укључује и соју, памук и рижу.
- Ове генетски модификоване биљке углавном се узгајају у САД-у, Јужној Америци, Азији и Јужној Африци. Они се ретко налазе у Европи, укључујући Немачку, а ако уопште, онда само у такозваним тестним пољима.
- Генетски инжењеринг има за циљ да учини биљкама отпорније на штетне инсекте или њихову контролу, репеленте. Један од примјера је Роунд уп - пољопривредницима се обећава да ће резултирати већим приносима.
- Мало је великих корпорација које доминирају на тржишту. Баиер и БАСФ су најпознатији.
Захтеви за обележавање генетски модификоване хране
Да би обавестили потрошача, према уредби ЕУ из 2004. године, произвођачи хране дужни су да означе генетски модификоване састојке у својој храни.
- Налепница тада каже "генетски модификована" или "направљена од генетски модификоване ...".
- Исто се односи и на непакирану робу на недељном маркету, у ресторанима и кантинама. Они пружају информације о генетски манипулираним састојцима на знаковима и менијима.
- Међутим, не постоји захтев за обележавање меса, јаја или млека, јер у овом случају нису укључени модификовани састојци. Животињи су јели само генетски модификовани сојин или кукурузни оброк за јело.
Генетски инжењеринг такође у нашим супермаркетима
У САД купци свесно конзумирају генетски модификовану храну. На пример, генетски манипулирана храна за животиње значи да се ГМО храна сада може наћи на полици супермаркета у Немачкој.
- У овој земљи произвођачи хране углавном не оглашавају генетски инжењеринг, иако то потрошачима обећава, на пример, мање загађење пестицидима.
- Ако генетски модификовани састојак остане у производу испод 0, 9 посто, то такође не подлијеже означавању.
- У Немачкој чипс, храна која садржи чоколаду или супе са врећицама могу такође да садрже контаминацију генетским инжењерингом. Исто важи за месо, јаја, млеко и мед.
- Ако желите да будете сигурни, купите на пример уља једног сорта, попут чистог уљане репице или соје или се у потпуности ослоните на органско. Генетски инжењеринг је забрањен у органским производима, као што је то и храна за животиње која се касније прерађује у органско месо.
Реве сада представља нови печат "без генетског инжењеринга". Више о томе можете прочитати у следећем чланку.