Рецепти за сладолед за произвођача сладоледа: 5 сјајних идеја

Уз домаћи сладолед из машине за сладолед, уживање је посебно кремасто и укусно. Овде представљамо пет рецепата за сладолед који треба испробати, а са којима сви могу да пробају.

Идеје за рецепт за произвођача сладоледа

Са произвођачем сладоледа врло је лако дочарати кремасти сладолед са само неколико састојака. Ако још немате одговарајући уређај, погледајте наш велики тест машина за лед 201 - тамо ћете наћи детаљан преглед машина за лед са најбољим односом цене и перформанси и пуно информација о функцијама које би машина за лед требала имати. Следеће рецепте представљамо детаљније у наставку:

• ванила сладолед
• Латте маццхиато сладолед
• јагода сладолед
• Манго и банана сладолед
• Сладолед од чоколадног кекса

Класични сладолед: сладолед од ванилије

За сладолед од ванилије потребно вам је 200 милилитара креме, 250 милилитара млијека, 120 грама шећера, 3 жумањка и зрно ванилије.

1. Прво подрежите строп ванилије по дужини и истресите ванилијену кашу врхом ножа.
2. Жуманца помешајте са шећером и кашиком ванилије.
3. Сада загрејте млеко у лонцу. Савет: Овде додајте изгребану махуну ванилије да сладолед буде још више укус ванилије!
4. При загревању почните са мешањем мешавине јаја и шећера у млеко.
5. Пре него што млеко прокључа, скините таву са шпорета. Не треба подносити превише топлоте да се жуманце не распадне. Загријавање се врши уз стално мијешање, тако да сладолед има кремасту конзистенцију.
6. Сада уклоните махуне ванилије и оставите да се мешавина охлади.
7. Чим се охлади додајте крему. Тада је лед спреман за машину за лед.

Рецепт за сладолед латте маццхиато

Ароматична кафа и кремасти сладолед дају савршену комбинацију. За такав сладолед латте маццхиато потребно вам је 200 милилитара млека, 400 милилитара врхња, 100 грама шећера, 2 жумањка, 50 грама карамел соса, 70 милилитара еспресса и насјецкана чоколада по вољи.

1. Прво измешајте два жумањка и шећер док не постане пјенасто.
2. Затим у смешу додајте млеко, павлаку и карамел сос.
3. Ово се сада загрева у лонцу и непрестано меша. Запамтите да смеша не сме да кључа, како јаје не би стало!
4. Уклоните лонац са тањира чим се смеса згусне.
5. Сада додајте еспрессо. Латте маццхиато сладолед најатрактивнији је када га скухате свеж.
6. Затим оставите да се све охлади како би могло ући у апарат за сладолед.
7. Неколико минута пре него што је апарат за сладолед спреман, додајте у сладолед 2 до 4 кашике нарибане тамне чоколаде.

Направите укусан сладолед од јагода

Да бисте направили сладолед од јагоде у машини за сладолед, потребно вам је 300 милилитара креме, 300 милилитара млека, 130 грама шећера, 3 жумањка, једно зрно ванилије и 600 грама јагода. Узгред, уместо јагода можете да користите исту количину малина, боровница или купина или помешајте воће!

1. Јагоде пажљиво оперите, а затим их ставите у блендер или теглу ако користите блендер.
2. Када мешате или кашате додајте кашику ванилије, шећер, жуманце, млеко и врхње.
3. Сада само ставите смешу у машину за лед.

Рецепт за сладолед од манго банане

У произвођачу сладоледа може се припремити свежи сладолед од манга и банане са свежим воћем и јогуртом. За рецепт са машином за лед вам треба зрели манго, банана, 150 грама природног јогурта, 150 милилитара врхња и 100 грама шећера у праху.

1. Отворите манго. Најбољи начин за то је да их исечете на пола, а жлицом уклоните језгро. Затим месо исеците по дужини и преко коже. На крају, окрените кожу тако да пулпа долази у малим кубоидима и морате је само исећи.
2. Огулите банану и исеците је такође.
3. Одвојите око 2 кашике каше манга. Остатак манга и банане ставите у блендер или пире у теглу.
4. Када мешате додајте шећер у праху и јогурт.
5. Шлаг истуците док се не стврдне, а затим га подигните под воће и јогурт смјесу.
6. Сада сипајте смешу у произвођач сладоледа.
7. Нешто пре него што је сладолед спреман, додајте две кашике манга, насецкане у лед.
8. Као алтернатива обичном јогурту и врхњу, такође можете користити замјене соје. На тај начин можете брзо да дочарате веганску варијанту.

Припремите сладолед од чоколадног кекса

За сладолед од чоколадног колача потребно вам је 150 милилитара млека, 300 милилитара врхња, 75 грама тамне чоколаде, 75 грама чоколаде са пуном млеком и око 150 грама колачића по вашем избору. Од колачића америчког чоколадног чоколаде до Спекулатиуса до Ореоса нема ограничења!

• Чоколаду нарежите на мале комадиће.
• Полако загрејте млеко.
• Сада отопите чоколаду у млеку и оставите да се смеша охлади.
• Шлаг све мало истуците и додајте чоколадној смеши чим се охлади.
• Сада ставите око 100 грама колачића у врећицу за замрзавање и изгњечите их, на пример тако што ћете их дробити ролицом.
• Чим се кекси згужвају, подигните их под чоколадну крем смешу. Тада све долази у машину за лед.
• Преостале колачиће разрежите на мање комаде. Пре него што је произвођач сладоледа спреман, ставите комаде кекса испод смеше.

Тражите ли више предлога за укусни воћни сладолед или сорбет? У следећем чланку наћи ћете рецепте за сладолед без млека.