Прављење сладоледа са и без машине за лед - како то функционише
Једноставно можете сами направити укусан сладолед. Предност је што тачно знате шта се налази у њој. Представљамо неколико рецепата за "уради сам" сладолед са и без машине за лед.
Прављење сладоледа од произвођача сладоледа - то је тако једноставно
Ако код куће имате произвођача сладоледа, лако можете направити свој сладолед.
- Врло једноставан рецепт за сладолед произвођача произвођача сладоледа је сладолед од ванилије. За литар сладоледа најприје побијте 250 мл врхња док се не укочи.
- Измешајте 3 јаја, 100 г шећера, 180 мл млека, пакетић ванилин шећера и кашу ванилијеве кашике до једнаке масе.
- Пажљиво уваљајте шлаг и сипајте смесу у апарат за сладолед на пола сата. Тачно време зависи од модела који користите. Тада је сладолед од ванилије спреман.
- Укусни сладолед од јагоде је подједнако једноставан за машину. Да бисте то учинили, прво шлаг све док не буде чврст, али овај пут 300 г.
- Затим помешајте три жумањка са 300 мл млека, два паковања ванилин шећера и 120 г шећера. Премажите шлагом.
- Оперите и исеците 600 г јагода на мање комаде, а такође умешајте у масу сладоледа.
- Маса се такође мора вратити у машину за сладолед на пола сата, тако да постане укусан сладолед од јагоде.
Уради сам - овако функционише сладолед без произвођача сладоледа
Ако немате произвођача сладоледа, не морате без домаћег сладоледа.
- За домаћи сладолед од јагоде, у блендеру пирјајте 300 г опране јагоде, а затим додајте 150 г шећера, 250 мл млека и две кашике лимуновог сока.
- Умутите 100 мл врхња док се не стврдне и склоните је испод смеше јагода. Готов сладолед ставите у велику посуду и ставите га у замрзивач.
- Потребно је неколико сати да се лед смрзне. За то време енергично мешајте лед сваких пола сата како се не би формирали кристали леда.
- Једноставно је направити чоколадни сладолед. Да бисте то учинили, прво растопите 150 г пуне млечне чоколаде у 200 мл млека.
- Док се чоколадно млеко хлади, туците 400 г врхња са две кашике шећера у праху док се не укочи. Затим пажљиво сипајте крему под охлађено чоколадно млеко.
- Затим сипајте масу назад у велику посуду и ставите у замрзивач. Опет, морате да мешате лед сваких пола сата док се потпуно не смрзне.
Ако желите сами направити вегански сладолед, показаћемо вам како у нашем следећем чланку.