Јаја су још увек добра? Овај генијалан трик вам показује
Није лако на први поглед утврдити да ли су јаја још увек добра као и код многих других намирница. Међутим, постоји неколико трикова помоћу којих можете брзо утврдити да ли су јаја јестива.
Јаја су још увек добра? Како проверити трајност
Минимални рок трајања јаја је четири недеље. Чак и након тог времена, јаја можете без проблема да поједете. Међутим, уживајте у јајима куваним само ако је могуће.
- Да бисте унапред утврдили какво је јаје, користите добро познати водени трик. Трик са свежином може се извести врло лако и брзо. Поред тога, не морате да оштетите јаја.
- Прво посуду напуните водом. Затим пажљиво одложите јаја у посуду.
- Ако јаје лебди на воденој површини, одмах бисте се требали опростити од њега. Јаја временом губе течност. Напуштени простор заузима ваздух. Јаја која лебде изнад већ су изгубила пуно течности и зато су стара.
- Ако је јаје и даље свеже, с друге стране, оно одмах тоне на дно посуде.
- Јаја која у води остају мало коситаста помало неодређена већ су гранична. Ова јаја још увек можете јести, али не смете ризиковати. Боље их прерадите у тврдо кухана јаја.
- Ако сте већ отворили јаје и делује чудно, увек бисте требали бити опрезни. Ако имате сумње, боље је одбацити јаје. Опуштено јаје обично можете препознати по његовом мирису.
- Други критеријум старости јајета је боја жуманцета. Што је лак жуманце, то је јаје свежије. Поред тога, жуманце од свежег јајета је у средини и не топи се.
Не можете да одредите старост јаја из љуске јаја, али ми ћемо вам ипак рећи зашто јаја имају различите боје.