Јести јаја током трудноће: о томе бисте требали знати
Ако желите да поједете јаје током трудноће, треба узети у обзир неколико ствари. Рећи ћемо вам шта бисте требали знати о једењу јаја током трудноће.
Пазите да једете јаја током трудноће
Неке намирнице треба конзумирати с опрезом и само под одређеним условима ако сте трудни. Ово такође укључује јаја.
- Јаја су добар извор протеина. Храна се такође може добити са минералима као што су калцијум, гвожђе, јод и витаминима А, Д, Е и К.
- Дакле, три јаја недељно су здрава за вас ако сте трудни.
- Али морате бити сигурни да су и јаја која једете скувана. Добро их прокухајте.
- Зато што сирова јаја могу пренијети салмонелу, што може довести до озбиљних здравствених последица и опасности за ваше дете.
- Патогени се убијају само на температури изнад 70 степени Целзијуса током најмање десет минута.
Како безбедно припремити јаја
Ако јаја нису сирова, можете их јести и током трудноће.
- Дозвољено је тврдо кувано јаје за доручак. Али жуманце мора такође бити чврсто. Јаја би требало да кувате најмање седам минута. Пре јела, увек проверите да ли је жуманце скувано.
- Ово важи и за пржена јаја. Треба их пржити са обе стране најмање три минута. Иначе жуманце остаје сирово.
- А сирова јаја треба избегавати нарочито током трудноће да не би угрозили здравље и здравље ваше бебе.
- Да бисте били на сигурној страни, увек питајте да ли су сирова јаја прерађена у оброку и избегавајте их ако их има.
- Супротно томе, пастеризирана јаја у готовим производима су безопасна.
- Поред тога, требало би да будете и опрезни када сте у контакту са шкољкама јаја због бактеријског оптерећења и ризика од инфекције салмонелом.
- Ако је потребно, радите рукавице или након припреме јаја темељито оперите руке топлом водом и сапуном.
- Не заборавите да после тога очистите рукавице и само их употребљавате или одложите за обраду јаја.
- Такође, очистите своје радне површине и кухињске апарате врућом водом и детерџентом ако сте дошли у додир са сировим јајетом или љуском јајета.
- Никад не перите јаја након што сте их купили и пре него што их одложите у фрижидер, јер ће се у противном уклонити природни заштитни слој који успорава пропустљивост изнутра.
- Чувајте јаја у фрижидеру и обрадите их што је могуће свеже. Не бисте требали конзумирати јако запрљана или оштећена јаја да бисте умањили ризик од салмонеле.