Унос колагена уз веганску дијету: на то треба обратити пажњу
Важни протеин колаген се често занемарује у веганској исхрани. Ми смо сумирали шта треба да знате у вези с овим постом.
Колагенска и веганска исхрана - веза
Колаген је протеин који ствара влакна. Са уделом од око 30 процената, то је најчешћи протеин у телу.
- Колагена влакна не само да обезбеђују чврсту кожу. Такође обезбеђују стабилне кости, тетиве и лигаменте.
- Од 25. године, телесна производња колагена опада. Ако једете веганско, недостају вам важни извори овог протеина уз рибу, месо и јаја.
- Колагени прах, какав нуде трговци, такође није погодан за вегане, јер се обично добија од бујона.
- Како веганска дијета није нездрава, при избору хране требате водити рачуна да ваше тело разгради што мање колагена.
- Алтернативно, неке намирнице обезбеђују да тело производи више колагена.
Веганска храна за више колажа
Када је ријеч о вашој веганској прехрани, не бисте требали бирати храну прилагођену колагену само за своју кожу.
- Храна која садржи витамин Ц: Витамин Ц поспешује конверзију прекурсора из колагена у сам колаген.
- Много витамина Ц налази се не само у агрумима, већ и у многим врстама бобица. На пример, кукови руже су праве витамине Ц бомбе. Добри извори витамина Ц су паприка или бриселска клица.
- Црвено поврће : Црвена паприка, боров руже или црвене бобице садрже не само пуно витамина Ц, већ и доста ликопена. Ова супстанца је каротеноид и сматра се радикалним чистачем. Ликопен такође може да одржи ниво колагена у вашем телу на добром нивоу.
- Црвено поврће прилагођено колажу такође укључује парадајз и цвеклу.
- Храна која садржи витамин А : Мрква и слатки кромпир, али и марелице богати су витамином А. Овај витамин подстиче производњу колагена у организму.
- Омега-3 масне киселине : Храна са високим садржајем омега-3 масних киселина дефинитивно треба да буде на веганском менију. Здраве масне киселине спречавају распад колагена. На пример, авокадо доноси много омега-3 масних киселина.
У другом чланку објашњавамо како ваше тело реагује на веганску дијету приликом пребацивања.