Основна храна: 5 најбољих свакодневних савета
Једење основне исхране не значи избегавање киселе хране, чак и ако се често сумња у то. Које намирнице подржавају основну исхрану и које намирнице боље избегавате - сазнајте овде.
Основна исхрана - са ових пет свакодневних савета успеће
Већина вашег основног начина исхране треба да се састоји од поврћа, салата, воћа и интегралних житарица. С обзиром да је воће обично знатно калоричније од поврћа или салате, препоручљиво је користити слатко воће ређе. Примјењује се основно правило: 2/3 основне и 1/3 киселе хране.
- Животињске намирнице попут меса, рибе, јаја, млечних производа и производа углавном се уклањају из вашег менија током основног курса. Са производима од сурутке и соје, као и домаћим тофуом, можете сигурно приступити током основне исхране.
- Боље је да током основне прехране не употребљавате хлебе који снажно стварају киселину, као што су сиви, бели или црни хлеб. Уместо тога, идите на интегрални хлеб или хлеб од целог зрна, или хлеб и додајте му хлеб. Међутим, проценат хлеба треба да буде што нижи.
- Сирова храна, попут салате, налази се на врху основне исхране. Основно поврће укључује: кромпир, рукола, зелена салата и јањећа зелена салата, коморач, лук, шпинат, кинески купус, широки пасуљ, цветача, зелени савојски купус, целер и кравље. Такође: першун, ендивија, бели пасуљ, црна ротквица, колераба, шаргарепа, маслачак, шпароге, репа, броколи, свежи грашак, лећа и гљиве.
- Воћна салата са воћем попут зелених банана, мандарина, датуља, лимуна, марелице, сувих смокава, грожђа, ананаса и јабука, коприве, наранџе, шљиве мирабелле, грожђице, крушке, шипак, авокадо, црна рибизла, купина и брусница је такође основна исхрана. Ако волите јести јогурт, додајте пуно воћа. Воће чини јогурт основним.
- Током основне прехране можете пити углавном сокове, посебно биљне сокове и незаслађени чај и воду. Такодје си можете дозволити чашу црног вина или Пилснер. Међутим, употреба алкалне воде није доказана. Напомена: Избегавајте лимунаду или друга слатка пића и алкохол, јер они подстичу стварање киселина.
Основна храна - кисела и базична храна
Не можете да одредите која храна закисељује и која има основни утицај на ваше тело из укуса хране.
- Како храна утиче на ацидобазну равнотежу, зависи од тога како ваше тело метаболизује храну.
- Пример за то је крем торта, која вам се на први поглед можда не чини кисела. Да би ово прерадио, ваш организам мора да формира киселине, што на крају доводи до вишка киселине у телу. Супротни пример за то је лимун познат као кисели, који ипак има основни ефекат у вашем телу.
- Да ли је ваша ацидобазна равнотежа уравнотежена, лако се може утврдити из пХ вредности. Ако сте здрави, ваш пХ ће бити између 7 и 7, 5.
- Ако вам је тело прекомерно потврђено, приметићете то по непријатним нуспојавама као што су жгаравица или значајно нижа вредност пХ. Помоћу тест траке из апотеке, можете сами прецизно да одредите пХ свог тела.
- Савет: Основна купка за стопала такође може помоћи да се стабилизује ацидобазни баланс вашег тела.
Низак ниво угљених хидрата, кето, палео и ко: стручњак оцењује прехрамбене трендове
Ако апетит за киселом храном постане неодољив, користите мали трик: Једите хлеб са сиром, на пример, пијте га или одмах након тога велику чашу домаћег поврћа. Алтернативно, оброк обогатите основном храном.