Авокадо: Тако препознајете зрело воће
Није увек лако голим оком рећи да ли је авокадо зрео. У овом чланку објашњавамо на шта морате обратити пажњу приликом избора воћа.
Авокадо: Ова карактеристика има зрело воће
Постоји неколико карактеристика које карактеришу зрело воће авокада. Извана, авокадо обично изгледа врло слично и зато је тешко голим оком уочити разлику. Показаћемо вам шта је важно.
- Тестом притиска брзо можете сазнати да ли је ваш авокадо зрело или незрело воће. Ако је посуда лако гурнути унутра, то је врло зрео примерак. Ако уопште не попушта и осећа се јако, авокадо је и даље незрео.
- Погледом испод стабљике авокада можете у неколико секунди утврдити да ли је плод зрео. Ако је месо снажно зелено, плод је сазрео и лако се једе. Ако је врло светла, то је незрело воће. Ако је пулпа смеђа, плод је већ презрео и постоји опасност да ће се унутра формирати.
- Не заваравајте спољашњост воћа. Овисно о врсти авокада, боја и текстура могу се разликовати и не морају нужно да показују степен зрелости плода.
- Ако желите да незрели авокад брже сазри, вреди погледати други чланак.
Како дуже одржавати свеж авокадо
Често се деси да вам не треба цијели авокадо одједном. Тада је посебно неугодно следећи пут када отворите фрижидер и приметите да је ваше воће већ смеђе и више није свеже. Објашњавамо како то можете спречити.
- Не бацајте језгру авокада приликом отварања воћа, већ га додајте воћу. Спречава да плод постане смеђи.
- Такође, умотајте половину авокада у филм за лепљење пре него што га ставите у фрижидер. На тај начин осигуравате да зрак не уђе у плод, а зрење се додатно поспјешује.
- У том стању се нарезано воће може чувати највише три дана, па га треба брзо искористити.